تمكّنت مصالح المراقبة الصحية بوزارة الصحة منذ بداية 2018 إلى اليوم من تأمين 50200 عملية مراقبة للمؤسسات والمحلات ذات الصبغة الغذائية الكائنة بمختلف جهات البلاد، حسب تصريح مدير حفظ الصحة والمحيط بوزارة الصحة الدكتور محمد الرابحي في ”فقرة الفايدة مع هناء” في برنامج أحلى صباح.
وتمّ خلال عمليات المراقبة رفع 3675 مخالفة صحية واقتراح غلق 122 محلاّ مخلاّ بشروط حفظ الصحة الى جانب إجراء أكثر من 4800 تحليل مخبري على المواد الغذائية للوقوف على مدى صلوحيتها للاستهلاك، مضيفا انه تم حجز وإتلاف كمية تفوق 42 طنا من الأغذية غير صالحة للاستهلاك.
كما أكد الرابحي تسجيل 20 بؤرة تسمم غذائي جماعي مما انجر عنها 198 حالة تسمم (%45 بالوسط العائلي، و%40 بالوسط المدرسي، و %15 بالوسط العمومي).
وفي السياق ذاته أعلن محمد الرابحي عن انطلاق حملة وطنية بكامل تراب الجمهورية بداية من اليوم الخميس 10 ماي 2018 للمراقبة الصحية والاقتصادية، من بينهم 21 فريقا عن وزارة الصحة سيتولون مراقبة 51 منطقة بتونس الكبرى.
