أكّد مدير عام المعهد الوطني للإستهلاك طارق بن جازية في تصريح اذاعي أنّ إنفاق المواطن التّونسي يزيد بحوالي 29 بالمئة خلال شهر رمضان مقارنة ببقيّة أشهر العام وذلك حسب دراسة للمعهد للمقارنة بين نسق إستهلاك التّونسي خلال الشهر المعظّم وبقية أشهر السّنة.
وأضاف طارق بن جازية أنّ هذا الرّقم مرتفع وغير عادي وغير مفهوم خاصّة وأنّه من المفروض أن تتراجع النّفقات بحكم إعتماد وجبة إلا أنّ العكس هو ما يحصل عادة مشيرا إلى أنّ التّونسي خلال الشّهر الكريم يسجّل زيادة في التّبذير حيث أنّ ثلث ما يتمّ وضعه على موائد الإفطار يقع رميه في ما بعد، وخاصّة مادّة الخبز التي تحتل صدارة المواد التي يقع رميها.
كما أكّد طارق بن جازية أنّ إستهلاك مادّتي “الشربة” و”الملثوث” تزداد بنسبة 96 بالمئة مقارنة ببقية أشهر السنة ويرتفع إستهلاك الحليب واللبن الطري بنسبة 544 بالمئة إضافة إلى إرتفاع إستهلاك الخبز “الباقات” بنسبة 150 بالمئة.
